Weinlagen
Im Anbaugebiet werden sechs Bereiche mit 19 Großlagen und 524 Einzellagen unterschieden. 5.258 Winzer (Stand 2005) aus den 125 Weinorten an Mosel, Saar und Ruwer bewirtschaften die Rebstöcke auf 9.086 ha Weinbergsfläche und produzieren dort etwas 850.000 Hektoliter Wein (davon etwa 70.000 hl Rotwein) pro Jahr. Etwa 40% der Weinbergsflächen befinden sich an Uferlagen mit 30 % bis über 60 % Steigung (Steillagenweinbau).
Die Bereiche enthalten die Großlagen mit ihren jeweiligen Leitgemeinden:
Bereich Burg Cochem (Mosel von Koblenz bis Zell, 1
- Weinhex (Winningen)
- Goldbäumchen (Bruttig)
- Rosenhang (Briedern, Bruttig-Fankel, Cochem, Senheim, Valwig)
- Grafschaft (Zell)
- Schwarze Katz (Zell)
Bereich Bernkastel (Mosel von Briedel bis Trier, 5
- Vom heißen Stein (Reil)
- Schwarzlay (Ürzig)
- Nacktarsch (Kröv)
- Münzlay (Graach an der Mosel, Bernkastel-Kues, Zeltingen)
- Badstube (Bernkastel-Kues)
- Beerenlay (Lieser)
- Kurfürstlay (Bernkastel-Kues, Brauneberg)
- Michelsberg (Piesport)
- St. Michael (Detzem, Klüsserath, Leiwen, Thörnich)
- Probstberg (Longuich)
- Römerlay (Trier)
Bereich Ruwertal (Ruwer von Waldrach bis Trier-Ruw
Bereich Saar (Saar von Serrig bis Konz, 735 Hektar
- Scharzberg (Wiltingen)
Bereich Obermosel (Mosel von Igel bis Palzem, 700
- Königsberg (Mesenich)
- Gipfel (Nittel)
Bereich Moseltor (Moselbereich im Saarland, 116 He
- Schloss Bübinger (Perl)
Grand Cru und Erste Lage VDP
Die Grand Cru-Weinlagen nach Hugh Johnson sind:
- Scharzhofberg, Saar
- Maximin Grünhäuser Abtsberg, Ruwer
- Karthäuserhofberg, Ruwer
- Piesporter Goldtröpfchen, Mosel
- Piesporter Domherr, Mosel
- Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Mosel
- Bernkasteler Doctor, Mosel
- Wehlener Sonnenuhr, Mosel
- Ürziger Würzgarten, Mosel
- Ediger Elzhofberg, Mosel
- Erdener Prälat, Mosel
- Erdener Treppchen, Mosel
- Bremmer Calmont, Mosel
- Winninger Uhlen, Mosel
- Winninger Röttgen, Mosel
- Hatzenporter Kirchberg, Mosel
Der VDP hat folgende Erste Lagen definiert:
- Winninger Uhlen, Mosel
- Winninger Röttgen, Mosel
- Hatzenporter Stolzenberg, Mosel
- Hatzenporter Kirchberg, Mosel
- Pündericher Marienburg, Mosel
- Pündericher Nonnengarten, Mosel
- Erdener Treppchen, Mosel
- Ürziger Würzgarten, Mosel
- Wehlener Sonnenuhr, Mosel
- Graacher Josephshöfer, Mosel
- Graacher Domprobst, Mosel
- Bernkasteler Lay, Mosel
- Bernkasteler Doctor, Mosel
- Brauneberger Juffer, Mosel
- Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Mosel
- Wintricher Ohligsberg, Mosel
- Piesporter Goldtröpfchen, Mosel
- Piesporter Schubertslay, Mosel
- Dhroner Hofberg, Mosel
- Leiwener Laurentiuslay, Mosel
- Kaseler Nies'chen, Ruwer
- Eitelsbacher Karthäuserhofberg, Ruwer
- Wawerner Goldberg, Saar
- Kanzemer Altenberg, Saar
- Wiltinger Braunfels, Saar
- Wiltinger Gottesfuß, Saar
- Scharzhofberger, Saar